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Panquecas Americanas {Receita}

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Café da manhã com cara de filme americano.
Eu sou da época de Esqueceram de mim, quem lembra desse filme?
Assisti umas 109 vezes e quando chega dezembro assisto de novo com os filhos 😁
Meu primeiro café da manha quando pisei em Nova Iorque pela primeira vez em 2000 foi o que ? Panqueca com syrup, claro…
Uma adolescente, comendo panqueca em um Diner, esse restaurante era 24 horas de pura alegria gastronômica típica americana, regado na gordura e açúcar, as saladas tambem eram maravilhosas, mentira, não tem como eu saber por que eu só comia besteira naquela época, mas devia ser.
A neve caia deixando a rua branquinha, mal sabia eu que dali a 2 dias aquela neve quase comestível viraria pistas de gelo que jogaria qualquer adolescente desavida e recém chegada de bunda no chão, faz parte.
Desde então, desde esqueceram de mim e o Diner com cheirinho de café e bacon, que toda vez que faço panquecas, entro num mode nostálgico que só Jesus na causa.
Segue a receita mirabulosa e cheia de segredos 😉

Panqueca Americana super fofinha

1 1/2 copo de trigo
2 ou 3 colheres sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento
Pitada de sal
1 1/2 copo de leite morno
1 ovo
5 colheres de sopa de manteiga derretida
Opcional extrato de baunilha, frutas como mirtillo, gotas de chocolate.

Pra facilitar a vida e fazer bem rápido, bata no liquidificador, o leite, manteiga,ovo e a baunilha.
Num bowl coloque os ingredientes secos e misture, depois acrescente a mistura do liquidificador, não precisa mexer demais.
Aqueça uma frigideira e pincele um pouco de óleo, azeite ou manteiga.
Coloque uma concha da mistura, frite dos dois lados.
Para servir voce pode usar mel, karo, calda, se tiver um Maple syrup melhor ainda, ou agave, melado, frutas frescas, manteiga derretida por cima, sorvete… use a imaginação.

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https://steemit.com/@silvasfamily

Porto de Galinhas · Uncategorized

Os novos moradores de Porto de Galinhas

Se passear em Porto de Galinhas já é uma delícia imagine morar?

Pois bem, desde o último post muita coisa aconteceu e entre elas nossa mudança pra Porto de Galinhas em Pernambuco.

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Praia do Cupe
Praia do Cupe
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Corais que lebram o formato do mapa do Brasil

Saímos da linda Saquarema no início desse ano e antes de desembarcar em Porto de Galinhas passamos uma temporada no Espírito Santo, minha terra natal, ficamos em Nova Almeida, um balneário ao norte, lugares lindos também que irão render alguns posts.

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Praia da Barrinha, Nova Almeida-E.S

Nos mudamos a trabalho, e viemos a família toda, mas já conhecíamos a cidade.

A mais ou menos uns 2 anos atrás, estavámos comemorando nosso aniversário de casamento e o meu aniversário de 30 anos, meu marido fez uma surpresa e me trouxe pra cá, só fui descobrir o destino final quando cheguei no aeroporto de Recife, o nosso avião iria para Noronha também, ficamos no Nannai, um resort em Muro Alto maravilhoso, ah… só veio nós dois, basicamente depois de 10 anos com filhos pequenos, parindo e/ou amamentando tiramos um tempo só para os dois.

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Bungalôs Nannai Resort

 

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Muro Alto
Praia de Muro Alto

Claro que estamos amando morar aqui, o lugar é lindo, a infraestrutura para os turistas é boa e tem melhorado cada vez mais, de 2 anos atrás para agora  vimos algumas melhoras, a infraestrutura para moradores é um pouco precária comparado com outras cidades do Brasil.

Algumas vantagens que temos aqui é poder ir de bicicleta para o centro e o meu marido vai andando para o trabalho.

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Usamos o serviço de Uber quando vamos para a vila em família ou alugamos um carro por 1 ou 2 dias para resolver algo em Recife, fazer compras grandes …

Já trilhava o caminho para uma vida mais minimalista e que focasse nas coisas mais importantes da vida e vejo que nossa mudança pra cá colaborou muito pra embarcar de cabeça.

As crianças vão tirando o melhor de cada lugar, aprendendo com as diversidades culturais, com os costumes de cada estado, o Brasil por ser tão grande tem um cultura riquíssima, eles estudam aqui e no tempo livre já sabe né?! Praiaaaa.

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Assim tem sido os nossos dias, em breve conto algumas dicas bem legais daqui!

Aventuras e Família

Saquarema · Uncategorized

Conhecendo Saquarema {Passeio de barco e restaurante na Mombaça}

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Fizemos um passeio delicioso no finalzinho de Agosto desse ano, só eu (Keila) e as crianças, o Otto estava trabalhando fora, apesar de estar super acostumada a sair com os 4 sozinha fiquei um pouco receosa em andar de barco com eles.

Fomos com uma familia de amigos queridíssimos, totalizando 6 crianças e 3 adultos, uma outra familia iria também mas em cima da hora cancelaram, o planejamento foi, ir de carro até Barra Nova, estacionar perto do cais e pegar um barco até o restaurante, o outro caminho seria ir de carro até a Mombaça.

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Do centro de Saquarema até a Mombaça são uns 30 minutos, preferimos ir de barco, em 15 minutos estávamos em Barra Nova ( um bairro em Saquarema, próximo do centro) para pegar o barco.

Se hoje eu precisar chegar no cais sozinha eu não lembro como chegar, achei bem escondido o lugar , mas vou deixar um contato que acredito ser importante para fazer o passeio, o telefone do barqueiro, ele agenda por Whattsapp . (Geraldo 22-998626544)

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O barco tinha coletes salva vidas, mesmo a lagoa sendo rasa é importante ter, e o custo na época foi de 3 reais por pessoa, ida e volta, não sei se ele pratica o mesmo preço no verão.

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A paisagem é linda, o barqueiro era amigo do meu amigo, e já viu né, amigo de amigo faz camaradagens.

Ele parou em uma “ilha” para as crianças tirarem fotos e brincarem um pouco.

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Fui toda feliz e contente desbravar com as crianças e dei uma cortada básica no pé, como já diz o ditado, passarinho que anda com morcego amanhece de cabeça pra baixo, tenho que aprender muito com essas crianças rsrsrs

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A travessia não demora muito, logo que avistei o restaurante fiquei impressionada, achei rústico, bem humilde porem charmoso, um tanto despretensioso, as crianças ficaram empolgadas, é algo bem especial pra eles, tento olhar com os olhos deles o que deixa tudo mais mágico.

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crédito da foto (fanpage facebook)

Ficamos na parte que tinha piso e telhado mas olha que charme esse outro canto, as mesas são de madeira com bancos em madeira também, e chão de areia.

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crédito da foto (fanpage facebook)

 

Vamos aos preços e o cardápio?

Uma das coisas que acho super importante na hora de planejar um passeio, seja com crianças ou não é saber quanto se vai gastar em média, os preços podem variar de acordo com a estação, então é sempre bom dar uma conferida antes.

O cardápio era simples e a comida servida em travessas de plástico dessas que as vezes temos em casa sabe? o que dava um ar de comia de vó, os peixes são frescos e pescados por eles, o sabor era maravilhoso, a carne do peixe em si era muito saborosa, os acompanhamentos de arroz e pirão também não ficaram pra trás, bem temperados e fresquinhos.

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Gastamos em média R$60 em um peixe assado com pirão e arroz, que serviu eu e as crianças, pedimos batatas fritas por mais R$10 e as bebidas, que no intuito de economizar escolhemos um refrigerante 2 litros, mais R$10.

Total R$80,00 para um adulto e 4 crianças comerem

Eles tinham uns 3 tipos de peixe, que podia ser frito ou assado, só da pra saber mesmo o que eles tem no dia.

Achei o preço super justo e pela quantidade de comida super bem servido.

Levamos um bolo para comemorar o aniversário do meu filho do meio.

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Ficamos no restaurante até o sol se pôr, e decidimos ir embora antes que ficasse muito escuro.

Fomos embora já pensando na volta, pensando em que peixe iriamos comer, quem ia querer andar de barco com a gente e participar das aventuras com as crianças, é um lugar que foge da rotina e te conecta com a natureza.

Os pontos negativos do passeio/restaurante

Tenho um grande problema com a forma que os banheiros em restaurantes são feitos no Brasil, até mesmo em restaurantes “chics” os banheiros deixam a desejar.

Eu achei o banheiro do restaurante ruim, principalmente com crianças, não estava necessariamente sujo, mas era apertado e mal planejado, mesmo sendo um restaurante rústico acredito que um pouco mais de capricho nos banheiros vai tornar o lugar ainda melhor.

Como eu disse várias vezes durante o texto, esse passeio é simples, e o restaurante é bem humilde, o atendimento é bom, mas não é um tratamento formal, quando o restaurante está muito cheio obviamente tudo demora mais, quem estiver acostumado a lugares mais arrumados e com infraestrutura esse não é o lugar.

Mas se você quiser experimentar algo típico de Saquarema, no caso peixe, esta no lugar certo, e claro, conhecer as pessoas que moram e amam o lugar, poder andar de barco, e relaxar em um lugar rodeado de beleza natural.

Em breve vamos levar o papai pra fazer esse passeio, se vocês forem lá, conta pra gente tá? Espero que essas dicas te ajude a tornar sua estadia em Saquarema ainda mais especial 😉

Keila Silva

Saquarema · Uncategorized

Por do sol em Itauna

Bem vindos ao blog Aventuras e Família!!!

A simplicidade contrasta com a magnitude, em pequenas doses enquanto o sol se põe a alma vai ficando mais leve, difícil explicar, uma beleza de tirar o fôlego, literalmente.
As cores no céu brincam com os seus olhos,os tons azulados dão lugar para o laranja, rosa, vermelho, as nuvens criam e recriam sombras, o mar parece se acalmar e de repente a cena se duplica, o mar espalhado te mostra que o que era lindo na verdade é perfeito, os últimos raios de sol antes dele se pôr lançam um brilho purpurinado, um último abraço.
O céu escurece devagar, juntamos as crianças, com toda areia da praia que por mais que se lavem, saem sujos, a cachorrinha que já correu tanto que se arrasta pra casa pela a areia de trigo, a cadeira desgastada pela maresia, o resto do lanche e toalhas igualmente mergulhadas de sal e areia.
Na saída pela relva, pelo caminho de areia até a rua de chão de barro batido prometo fazer aquilo mais vezes, me comprometo a largar tudo no fim de tarde e me deixar mergulhar naquele mar de sensações, prometo não complicar a vida e dar mais valor a momentos como esse.

 

Vamos falar bastante de Saquarema, sabe aquelas dicas que só os locais sabem dar?

Com muito respeito a essa terra linda e abençoada por Deus, que cada turista que chegue até essa cidade venha com o coração preparado pra receber o que a natureza pode dar e que ao sair leve toda essa beleza na memória, no meio do caminho espero conscientizar a cada leitor do blog sobre a importância de cuidar, manter limpo e investir nesses lugares.

Outra importante lição é saber que mesmo com filhos, você pode curtir e muito com eles, em família tudo fica mais especial, vamos falar sobre como economizar, como achar lugares legais sem gastar muito ou não gastando nada.

Mais uma vez seja muito bem vindos!!!

Familia “aventura” Silva

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